Множественное число существительных: винительный падеж

Что происходит

Винительный мн. ч. вы уже пишете: στις τρεις, στις πέντε Μαΐου — это σε + τις. Когда людей или вещей несколько и они отвечают на «кого? что?» (после глагола и предлога), артикль меняется: οι → τους (м. р.), οι → τις (ж. р.), а τα остаётся τα. Само слово меняется только у м. р. на -ος: οι φίλοι → τους φίλους, οι ναοί → τους ναούς.

Как

У остальных слово то же, что в «кто? что?»: τους γείτονες, τους τουρίστες, τις φίλες, τις βαλίτσες, τα νησιά. Тип η πόλη (и слова на -ση, -ξη) во мн. ч. — на -εις, и в «кто? что?», и в «кого? что?»: οι πόλεις — τις πόλεις, οι κρατήσεις — τις κρατήσεις. Остальные на -η — как φίλη: οι φίλες, τις φίλες. У длинных слов ударение переходит: η κράτηση — οι κρατήσεις. После числа артикля нет, окончание то же: δύο φίλους, τρεις ναούς. σε + τους, τις, τα → στους, στις, στα: στα νησιά, στους φίλους μας. Прилагательное м. р. тоже на -ους: τους καλούς φίλους; так же όλους, πολλούς, άλλους.

Контраст с русским

Русский меняет винительный мн. ч. у одушевлённых: «вижу друзей», но «вижу дома». Греческий смотрит не на одушевлённость, а на род и окончание: Βλέπω τους φίλους и Βλέπω τους δρόμους — одинаково -ους, а Βλέπω τις φίλες — слово как в «кто? что?», хотя подруги одушевлённые.

Ловушка

Не переделывайте все слова на -ους: τους γείτονες (не «γείτονους»), τις φίλες (не «φίλους»). τους — три разных слова: τους φίλους (артикль), οι φίλοι τους («их» после слова), Τους περιμένω («их» перед глаголом); так же τις: Τις βαλίτσες; — Τις παίρνω. τις и της звучат одинаково: τις πόλεις — много городов, της πόλης — «чей? чего?».